文献类型：期刊文献

中文题名：应用混料设计优化发酵废羽毛生产蛋白饲料的复合菌剂配比

作者：张誉耀[1];尹军霞[1];陈璐[1];曹云霞[1];吴礼杰[1];张泽民[1]

机构：[1]绍兴文理学院生命科学学院

年份：2016

卷号：0

期号：7

起止页码：154

中文期刊名：黑龙江畜牧兽医

外文期刊名：Heilongjiang Animal Science and Veterinary Medicine

收录：北大核心2014、北大核心

基金：浙江省大学生科技创新活动计划项目(2014R426012);绍兴市公益性技术应用研究计划项目(2012B70031)

语种：中文

中文关键词：混料设计;复合菌剂;羽毛;角蛋白酶;可溶性蛋白;单一菌剂;回归方程;氨基酸

中文摘要：为了确定4株(Bd1、Zb11、Zb4、Zb5)具有高效协同降解羽毛效果的菌株组成复合菌剂的最佳配比,试验采用混料(Mixture)设计方法,对4株菌的单一菌剂配比进行优化组合,用Design-Expert8.0软件建立回归方程和模型,考查各组分间的交互作用,测定了复合菌剂中Bd1、Zb11、Zb4、Zb5的最优配比。结果表明:Bd1、Zb11、Zb4、Zb5的最优配比为10.0%、47.5%、32.5%、10.0%,此配比下液态发酵产物中可溶性蛋白含量、角蛋白酶活性分别为0.892 mg/mL、15.82 U/mL,与预测值相符;利用复合菌剂固态发酵废羽毛生产的蛋白饲料中可溶性蛋白和氨基酸含量分别为27.6,187.42 mg/g。