文献类型：期刊文献

中文题名：老虎肠道乳杆菌的降血脂研究

作者：陆佳佳[1];尹军霞[1];林德荣[2]

机构：[1]绍兴文理学院生命科学学院;[2]绍兴第二医院肿瘤科

年份：2013

期号：8

起止页码：133

中文期刊名：黑龙江畜牧兽医

外文期刊名：Heilongjiang Animal Science and Veterinary Medicine

收录：北大核心2011、北大核心

基金：浙江省新苗计划项目(2008R40G2180004);绍兴市公益性技术应用研究计划项目(2012B0031)

语种：中文

中文关键词：嗜酸乳杆菌(L;acidophilus);胆固醇;东北虎

中文摘要：为了探讨分离自东北虎肠道的嗜酸乳杆菌(L.acidophilus)的降血脂活性,试验采用酶比色法检测了该菌体外降胆固醇能力,并用其灌胃高脂模型大鼠,研究其对大鼠血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),以及体重和肝脏、肾脏、脾脏重量的影响。结果表明:该菌体外总胆固醇的降解率达55.00%;与高脂模型组比较,该菌能避免大鼠发胖,降低大鼠血清总胆固醇、三酰甘油水平及动脉硬化指数,减少大鼠肝脏内脂肪的存积量,提高大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇与总胆固醇比值,对大鼠没有明显毒副作用。