文献类型：期刊文献

中文题名：丝瓜汁抗菌效果的研究

英文题名：Study on Antifungal Effect of Towel Gourd Juice

作者：王超[1];侯奕充[1];王国夫[1]

机构：[1]绍兴文理学院元培学院生命科学系

年份：2012

卷号：51

期号：9

起止页码：1789

中文期刊名：湖北农业科学

外文期刊名：Hubei Agricultural Sciences

收录：CSTPCD、、北大核心2011、北大核心

语种：中文

中文关键词：丝瓜(Luffa;cylindrica);植物提取物;黑曲霉(Aspergillus;niger);抗菌效果

外文关键词：towel gourd（Luffa cylindrica） juice; plant extracts; aspergillus（Aspergillus niger）; antifungal effect

中文摘要：以生活中常见的黑曲霉(Aspergillus niger)为试验菌,提取丝瓜(Luffa cylindrica)汁作为抑菌物质,考察不同浓度的丝瓜汁对黑曲霉的抑菌效果。结果表明,当丝瓜汁浓度为0.01 g/mL、温度为25～35℃时为部分抑菌,温度为45℃时为完全抑菌;浓度低于0.001 g/mL、温度为25～45℃时完全不抑菌。

外文摘要：The crude extracts from towel gourd were used against Aspergillus niger to test the antifungal activities with different concentrations.At the concentration of 0.01 g/mL,the extracts showed partial antifungal effect at the temperature of 25～35 ℃,while it showed complete inhibitory effect at the temperature of 45 ℃.Under the concentration of 0.001 g/mL,it showed no effects at the temperature of 25～45 ℃.