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枇杷叶及其炮制品中总黄酮和多糖的含量分析     被引量:7

文献类型:期刊文献

中文题名:枇杷叶及其炮制品中总黄酮和多糖的含量分析

作者:周玉波[1];高晓忠[1];吴毅斌[1]

机构:[1]绍兴文理学院化学化工学院

年份:2014

卷号:42

期号:9

起止页码:270

中文期刊名:江苏农业科学

外文期刊名:Jiangsu Agricultural Sciences

收录:CSTPCD、、北大核心2011、北大核心

基金:浙江省教育厅科研项目(编号:Y201122331);绍兴文理学院科研项目(编号:08LG1026)

语种:中文

中文关键词:枇杷叶;炮制品;总黄酮;多糖

中文摘要:采用NaNO2-AlCl3-NaOH法测定枇杷叶不同炮制品中总黄酮含量,以精制枇杷叶多糖测得枇杷叶多糖对葡萄糖的换算因子,苯酚-硫酸法测定枇杷叶不同炮制品中多糖的含量,比较枇杷叶生品与不同炮制品中总黄酮和多糖的含量差异。结果表明,枇杷叶生品总黄酮含量3.40%,蜜炙品、姜汁炒制品、姜汤煮制品、清炒制品总黄酮含量分别为3.77%、4.02%、2.88%、3.98%;枇杷叶生品多糖含量9.16%,蜜炙品、姜汁炒制品、姜汤煮制品、清炒制品多糖含量分别为9.51%、7.95%、10.09%、9.19%。枇杷叶经过炮制后多糖和总黄酮的含量均有变化,其中总黄酮含量以姜汁炒枇杷叶中的为最高,多糖含量以姜汤煮枇杷叶中的为最高。

参考文献:

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